りげんどうの日々

12月2011

切干大根

2011年12月21日


現在、お店の軒先で大根を干しています。

藁に大根を通しています。

夜、ライトアップされた大根。

2月くらいには、いただけると思います。

りげんどうの冬のしつらえです。

今週の 一汁一穀三菜膳の主菜

2011年12月15日


今週の一汁一穀三菜膳の主菜は、「サーモンの揚げもの」です。
ポン酢をかけてお召し上がりください。

からみ大根をおろしたものを添えてあります。

お野菜にもお味がついておりますが、ポン酢をかけていただいても
よく合います。

お野菜がたくさんの、魅力的なメニューです。
こちらで1470円となっております。

12月19日までお楽しみいただけます。

わっかのふきん

2011年12月9日


こちらは人気のわっかのふきん。
お食事にお越しいただいたお客様に、お手ふきとしてお使いいただいています。

こちらは、もともと布おむつだったものを、ふきんとして新たに開発したものです。
店内でもふきんとして使っていますが、吸水性、汚れ落ちともに抜群で、とても重宝しています。

布おむつだった事を、お客様にお話しましたら、
布おむつの仕方を、わっかのふきんを使って教えてくださいました。

(左から右へお進みください)

早業で追いつくのがやっとで申し訳ございません。

くるっとまわして、

おしまい!

こいうったワザを教えていただけるお客様の存在はとてもありがたいです。
教えてくださってありがとうございます。

お店には、素敵なお客様がたくさんお越しいただいています。