3月2018
2018年3月31日
桜の見頃も今週末くらいまでですかね～
電車から見える景色も、街歩きも、楽しい季節です。
花粉が気になりますが・・・
さて、明日から新年度！
りげんどうでは明日「グリンピースご飯」を炊きます！
むすび膳で限定２０食お出しする予定です。
無くなりしだい、通常の島根・神結米の塩おむすびに変わります。
お楽しみに＾＾
※４月１日（日）～４月１８日（水）のむすび膳のメインは、
「新キャベツと大山鶏のポトフ」です。
（ナカシマ）
カテゴリー:お食事、デザート（カフェタイム）
2018年3月24日
今日、島根の他郷阿部家の料理人（凡典座）拓さんから、
採れたての葉わさびが届きました！
拓さんが直々に採って送ってくれた
島根産の新鮮でみずみずしい葉わさびです。
その葉わさびをさっそく明日ごはんにして、
限定２０食・むすび膳でお出しします！
お楽しみに♪
葉山葵ごはんが無くなりましたら、
通常の土鍋で炊いた神結米のおむすびに変わります。
拓さんありがとう！
（ナカシマ）
カテゴリー:お食事、デザート（カフェタイム）
2018年3月1日
３月初めの東京は季節外れの暖かさで、
夕方からは少し風も吹き始め、
不安定な春を感じさせる一日となりました。
そんな日に、
ストーブを稼働させた日のお話です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
いつかの雪がちらついた前日のこと。
あーでもないこーでもないと言いながら芯を替えるスタッフ。
（この芯を手に入れるのに一苦労しました・・・）
灯油を満タンにし、
ツマミを回して芯を繰り出したら、点火。
青い火になり安定したら・・・
じーんと温まるストーブの完成です！
こんな風に青い炎をじっくり見たの久しぶりだなぁ。
落ち着きますね～
今日のように暖かい日も増えてくる頃ですが、
まだもう少しこのストーブに頑張ってもらいたいと思います！
外が暗くなると、
もっといい雰囲気になりますよ～＾＾
（ナカシマ）
カテゴリー:お店のこと