りげんどうの日々

お食事、デザート(カフェタイム)

一汁一穀三菜膳 豚のシシカバブ

2012年4月12日


今週の主菜は豚のシシカバブです。


スパイスに漬け込んだ豚肉を焼いたものです。

最近は、一汁一穀物三菜膳が、早く売り切れるようになりましたので、
ご予約の際にも、ご注文を承っております。

4月の夜の食膳 山茱萸(さんしゅゆ)

2012年4月1日


4月の夜の食膳は、『山茱萸』。3900円のコースになります。


前菜は、かわり豆腐、牛蒡と独活の胡麻和え、アスパラガス、梅風味のとろろ和え、
もろこ南蛮漬け、野菜寿司 となっております。


鴨と春野菜のサラダ、


穴子と筍、湯葉の炊き合わせ、


烏賊と帆立貝のロースト。

そして、胚芽米のごはん、
神西湖のしじみのお味噌汁 漬物盛り合わせ

デザートは、5種類よりお選びいただき、
コーヒーまたは、紅茶が

セットになってございます。

4月も、皆様のお越しをお待ちいたしております。

ふきのとう

2012年3月27日

ランチに、ふき味噌を使った小鉢がございます。

こちらが、ふきのとう。

ふき と、ふきのとう、、。見た目は全く違いますね。。

ランチ、ディナーとも、
日本の春をいち早く取り入れたお食事を、ご案内させていただいております。