2012年4月12日
今週の主菜は豚のシシカバブです。
スパイスに漬け込んだ豚肉を焼いたものです。
最近は、一汁一穀物三菜膳が、早く売り切れるようになりましたので、
ご予約の際にも、ご注文を承っております。
カテゴリー:お食事、デザート(カフェタイム)
お食事、デザート(カフェタイム)
2012年4月12日
今週の主菜は豚のシシカバブです。
スパイスに漬け込んだ豚肉を焼いたものです。
最近は、一汁一穀物三菜膳が、早く売り切れるようになりましたので、
ご予約の際にも、ご注文を承っております。
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2012年4月1日
4月の夜の食膳は、『山茱萸』。3900円のコースになります。
前菜は、かわり豆腐、牛蒡と独活の胡麻和え、アスパラガス、梅風味のとろろ和え、
もろこ南蛮漬け、野菜寿司 となっております。
鴨と春野菜のサラダ、
穴子と筍、湯葉の炊き合わせ、
烏賊と帆立貝のロースト。
そして、胚芽米のごはん、
神西湖のしじみのお味噌汁 漬物盛り合わせ
デザートは、5種類よりお選びいただき、
コーヒーまたは、紅茶が
セットになってございます。
4月も、皆様のお越しをお待ちいたしております。
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2012年3月27日
ランチに、ふき味噌を使った小鉢がございます。
こちらが、ふきのとう。
ふき と、ふきのとう、、。見た目は全く違いますね。。
ランチ、ディナーとも、
日本の春をいち早く取り入れたお食事を、ご案内させていただいております。
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