りげんどうの日々

お食事、デザート(カフェタイム)

今月のディナー 『蝋梅』(ろうばい)

2012年1月6日

1月のコース『蝋梅』(ろうばい)。3900円のコースです。

前菜には、百合根豆腐、蕗のおかか和え、慈姑の唐揚。

独活の金平とホウレン草、きのこの取り合わせ。

地鶏のサラダ仕立て。

きのこ万十、 蟹餡掛け。

豆乳鍋。今月のメインメニューになります。鯛と平貝とあわふ、お豆腐にお野菜が入ったお鍋です。

デザートは五種類からお選びいただけますが、
この度は、ぜんざい クリームチーズアイスを。

コーヒーか紅茶で、ホットかアイスをお選びいただけます。

デザートには、

・豆乳プリン キャラメルアイス
・苺のババロア 苺アイス
・黒豆チーズタルト バニラアイス
・ぜんざい くりーむチーズアイス
・チーズムースのクレープ チョコレートアイス

のご用意をいたしております。

一月は、お鍋で温まっていただけるメニューになっております。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

今週の一汁一穀三菜膳 の主菜は『牛すじの煮込み』

2012年1月6日


今週は、牛すじの煮込みが主菜になっております。
小鉢は、百合根豆腐、九条ねぎとカリフラワーの酢味噌和えです。

お野菜も一緒にお楽しみ下さい。

牛ハラミのステーキ 

2011年12月23日


今週の一汁一穀三菜膳の主菜は、牛ハラミのステーキです。

付け合わせのお野菜も、ご好評いただいております。
12月26日までこちらをお召し上がりいただけます。