お店のこと
2014年2月12日
先日は数十年ぶりの大雪だったとか…すごかったですね～
りげんどうはその日はランチのみの営業でした。
お客様もこの雪では１０人も来ないだろう…と思っていましたが、
この雪の日を狙って、いつも混んでいてはいれないので～と言ってきて下さる方が一人や二人ではありませんでした。
ありがたいことですね。
翌日…まずは雪かきから始まりました。
キッチンスタッフの小野寺さん、昨年も雪かきをしたらしく手馴れています。落ちないで下さいね～！！
料理長田中シェフ、なにやら熱心に作っておりますのは…
巨大雪だるま！！
おとなりさんのれんり君も一緒に手伝ってくれました！
ありがとう。れんりくん。
本当にすごい雪でしたね。ホールの饗庭さんも入ってみんなではい、チーズ！
はい、出来上がり～
仲間たちもおとなりに仲良くならんでます
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2013年12月18日
冬本番。身を切るような北風は誰もが歓迎せざるお客さんですね。
先日…といってもだいぶ月日が過ぎてしまいましたが群言堂の全国店長会を致しました折、
打ち上げをりげんどうで致しました。ご存知の方もおられるかと思いますが、りげんどうは群言堂が営むお店で同じ会社でございます。
こんなに各店舗のスタッフが集まる機会はなかなかないため、少しご紹介させてください。
まずは群言堂「登美」のデザイナー松場登美(左）とその隣、同じく登美デザイナー折井さんのツーショット
群言堂のお洋服はこの二人によって生み出されております。
そして、右から会長の松場大吉、本店鈩店長、群言堂カタログでもおなじみ萬野店長です。
会長、おいしそうにお酒を飲んでますね～
そして、「根々」本社企画の峰山さん。デザイナー登美の次女でもあります。いつも素敵に「根々」のお洋服をきこなしています。
こちらは関西チーム
左手前より時計周りでこちらもカタログモデルでおなじみ広島店砂原店長、本店大住副店長、心斎橋店中村店長、西宮店、高松店堤店長、京都店萬野店長、本店鈩店長、福岡店新屋店長、松山店赤松店長
みんないい笑顔ですね
東チーム
左から時計まわりで宇都宮店石川店長、千葉店進藤店長、水戸店駒橋店長、本社神西部長、札幌店原口店長
お次も美女３人組。左から、町田店松本店長、仙台店伊藤店長、船橋店山形店長です。
イケメン４人組です！！左から、営業芦田さん、本社新井部長、本社神西部長、東京事務所福里統括部長
高尾店松野さん（右）この度たくさんのスタッフから絶大な信頼を受け表彰されました！おめでとうございます！
今回表彰されたスタッフがもう一人…上野店の青山さんです。登美所長とツーショット！
もうひとり、東京事務所のイケメンを忘れておりました！営業の西田さん。ビール片手にＶサイン。
残念ながら、ここに登場していない新宿店渡邉店長、池袋店の池田店長,横浜店飯塚店長はお店におりますので訪ねてみて下さい。
そして、この度をカメラマンに徹して頂きました上野店の渡辺店長も残念ながらお顔が見れませんで…撮影お疲れさまでした！
内容が濃いのでこの続きは次回に！
次回はりげんどうの美男！？、美女！？スタッフをご紹介したいとおもいます。
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2013年10月29日
先日、山形県鶴岡市にありますレストラン「アルケッチャーノ」より、奥田シェフがりげんどうにいらっしゃいました。
奥田シェフがお召になるコックコートを群言堂の生地、デザインでご依頼頂いた為、本店のパタンナー菱川さんと
打ち合わせです。
少しだけ、仮縫い段階のものを見せて頂きましたが、裏地に刺し子のステッチが入っていて群言堂らしい「見えない所のお洒落」
がとっても素敵でした。りげんどうの制服もこんな素敵なものならキッチンスタッフも大喜びです！
お二人の打ち合わせが済んだあとは、りげんどうの料理長田中シェフお手製の野菜寿司をおつまみに、島根県産の奥出雲ワインを
たしなんで頂き、その後奥田シェフ自ら厨房へ…
なにやら野菜寿司の酢飯片手に田中シェフにレクチャー中
１月より暮らす宿他郷阿部家で働くことになっています研修中スタッフ大河内も真剣です。
私たちスタッフ一人ひとりに奥田シェフが握った酢飯を味見させてくださいました。憧れの奥田シェフの酢飯…空気をふんわりと包み込んだ優しい味。
これが、遠方からでも足を運んで食べたい！と多くの方々を幸せにしている幻の味を作るゴッドハンドです！
最後に、奥田シェフの愛弟子！？田中シェフと笑顔のツーショット！
とっても気さくで、チャーミングな笑顔に、みんな引き込まれてしまいました。
奥田シェフ、お忙しいなかご来店いただきまして、どうもありがとうございました。