りげんどうの日々

お店のこと

切干大根を追加中

2012年1月14日


島根から送っていただいたき、切干大根を軒下に追加中。

氷が張りました

2012年1月13日

庭にある、手水鉢に氷が張りました。


その横では、水仙が花をつけています。そのお陰で、心がふっと、暖かくなります。

この寒い中、お店に足を運んでくださるお客様がいらっしゃることを、
心より感謝しております。

切干大根 定点観測

2012年1月10日

今は乾燥しきってしまった切干大根。

約20日の様子を巻き戻してみます。

昨年末の様子。

クリスマスの様子。

本店のある島根から送られてきたときは、
こういったまるまるした水分をたっぷり含んだ大根でした。

さぁ、どうしましょう、、

料理長と相談中です。