切干大根を追加中
2012年1月14日
島根から送っていただいたき、切干大根を軒下に追加中。
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氷が張りました
2012年1月13日
庭にある、手水鉢に氷が張りました。
その横では、水仙が花をつけています。そのお陰で、心がふっと、暖かくなります。
この寒い中、お店に足を運んでくださるお客様がいらっしゃることを、
心より感謝しております。
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切干大根 定点観測
2012年1月10日
今は乾燥しきってしまった切干大根。
約20日の様子を巻き戻してみます。
昨年末の様子。
クリスマスの様子。
本店のある島根から送られてきたときは、
こういったまるまるした水分をたっぷり含んだ大根でした。
さぁ、どうしましょう、、
料理長と相談中です。
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